Увидела советское меню Столовой № 1 от Госплана за 1971 год, показываю, какие блюда готовили и сколько была на них цена

Копеечные блюда, боже ты мой, смотрю и глазам не верю. А сколько всего. Я бы сейчас с удовольствием попила того настоящего какао от которого воротила в детстве нос, и пенку бы мне пожалуйста, и пирожок с повидлом. Тот самый из детства.

Здесь в меню оладьи с повидлом за 11 копеек. Пышные наверное такие, на дрожжах. Все, размечталась. Нет, я не голодная, не переживайте за меня). Но это советское меню мне покоя не дает, увидела его в музее соцбыта в Казани, сделала на память фото.

Здесь все как положено. От холодных закусок до напитков. Даже подписи есть и дата 02 мая 1971 года.

Кто не хочет вчитываться, напишу самые вкусные блюда и известные, с ценою конечно. А кого заинтересовало меню, можно приблизить фото. Вдруг у вас есть идея открыть столовую с советским меню. Идея неплохая конечно)

Итак, назад в 1971 год.

1.Холодные закуски.

Рыба хек жареный без гарнира 100 грамм — 16 копеек.

Салат из свежих огурцов со сметаной 100 грамм — 70 копеек.

Сервелат 50 грамм — 24 копейки.

Сметана 100 грамм – 18 копеек.

Консервированные шпроты 50 грамм – 22 копейки.

Икра зернистая черная 30 грамм – 1 руб. 89 копеек.

2. Первые блюда.

Мясной бульон с гренками 445 грамм – 24 копейки.

Борщ с квашеной капустой и свининой 500 грамм – 25 копеек.

Суп харчо с говядиной 600 грамм – 32 копейки.

Окрошка мясная 500 грамм – 1 рубль 36 копеек.

3. Вторые блюда.

Хек жареный с гарниром 107 / 100 грамм – 81 копейка.

Бифштекс рубленый с гарниром и яйцом 75/10 грамм – 55 копеек.

Сосиски отварные с гарниром 78 грамм – 29 копеек.

Антрекот с гарниром, луком. 140 грамм – 88 копеек.

Блины с маслом 160 грамм – 12 копеек.

Гарнир на выбор бесплатно:

Капуста квашеная, вермишель, каша гречневая, картофель вареный дольками, капуста тушеная.

Три фирменных блюда:

Суп столичный с говядиной 500 / 75 грамм – 55 копеек.

Котлеты Спутник 280/ 140 грамм – 89 копеек.

Мясо деликатесное с гарниром 300 / 100 грамм – 77 копеек.

Сладкие блюда:

Компот за 14 копеек и мороженое с вареньем за 14 копеек.

Напитки: чай с сахаром за 6 копеек, с лимоном – 11 копеек, кофе со сгущенкой 8 копеек, какао на сгущенке 13 копеек.

Вот я это какао на сгущенном молоке сейчас бы попила, именно его из того советского прошлого…

Увидела советское меню Столовой № 1 от Госплана за 1971 год, показываю, какие блюда готовили и сколько была на них цена